Servera Biff à la Lindström medstrimlad isbergssallat och stekt potatis. Medstrimlad isbergssallad för att följa klassikern eller prova gärna pappas variant, med inlagd gurka och extra rödbetor till
Lägg i löken och smaksätt med lite soja, salt och peppar. Skala, dela och skiva löken fint. Ta upp biffarna och låt dem vila övertäckta på en tallrik någon minut medan du gör klart skysåsen
½ gul lök. Med ett mört kött är den här rätten färdig på dryga halvtimmen. STRIMLADBIFF I TOMATSÅS. Skär köttet i strimlor, hacka löken och halvera tomaterna